Mga Nakakain na Wild Mushroom na Natagpuan Sa Tropiko
Mga Nakakain na Wild Mushroom na Natagpuan Sa Pilipinas: Ang mga ligaw na kabute ay talagang nasa lahat ng dako sa Pilipinas at marami pang ibang lugar sa mundo. Ang Pilipinas ay lubos na pinagpala sa maraming uri ng nakakain na kabute. Kapag naghahanap para sa kanila, maglaan ng oras upang gawin ang iyong araling-bahay bago mo piliin ang mga ito. May mga non-edible mushroom at maaari itong maging lason. Huwag kailanman ipagpalagay, gawin ang iyong pananaliksik bago ka tumama sa landas. Kahit na pumipili ka, kung bago ka sa pamimitas ng kabute, ipakita ang iyong bounty sa isang bihasang tagakuha para sa pagkakakilanlan. Kung ligtas kang pumili, maraming kabute doon na nakakain at napakabuti para sa iyo.
Impormasyon mula sa video:
Tips kung papaano makakita ng mga nakakain na kabute sa kagubatan/kabundukan.
Ang mga ligaw na mushroom ay nakakain na fungi at mayroong maraming mga species sa buong mundo. Sa buong mundo, tinatayang mayroong higit sa 140,000 iba't ibang uri ng ligaw na kabute. Ang siyentipikong mundo ay pamilyar lamang sa marahil 10% ng mga ito. Sa kasalukuyan, pinag-aaralan ng mga Western Scientist ang tungkol sa 100 sa mga ligaw na mushroom na ito. Ang mga ligaw na mushroom ay may maraming potensyal na benepisyo sa kalusugan at umaasa silang makuha ang impormasyong iyon para sa medikal na komunidad. Sa Silangan, kinilala ng gamot ang mga benepisyo ng ligaw na kabute sa loob ng maraming siglo.
Naniniwala ang mga Eastern practitioner na ang mga mushroom sa pangkalahatan ay maaaring magpababa ng kolesterol sa katawan. Gumagamit sila ng mga ligaw na kabute upang itakwil at labanan ang kanser sa suso at kanser sa prostate, dalawang pangunahing hamon sa medisina sa ating panahon. Ang mga ligaw na mushroom ay tila nakakatulong din sa pagkontrol ng diabetes. Ang mga pasyente na may anemia ay may mahusay na mga resulta sa paggamit ng mga ligaw na mushroom sa kanilang diyeta. Ang mga ligaw na mushroom ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal at higit sa 90% ng bakal na ito ay sinisipsip ng katawan. Ang bakal ay mahalaga sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Pinapanatili nitong malusog ang mga tao at magkaroon ng buong buhay.
Impormasyon mula sa video:
Panahon na ng mga kabute, halika at samahan mo akong maghanap ng ilang nakakain na ligaw na kabute sa kagubatan. Ang mushroom ay ang laman, namumunga ng spore na katawan ng isang fungus, na karaniwang ginagawa sa ibabaw ng lupa sa lupa o sa pinagmumulan ng pagkain nito. Ang mushroom ay isa sa mga paboritong ulam dito sa ating probinsya. Ang ilan sa kanila ay nagtatanim ng kabute at nagbebenta nito sa merkado. May iba't ibang uri ng kabute ang tumutubo dito ngunit ang sikat at pinakamasarap sa lahat ay itong mga ligaw na kabute o "ligbos" sa aking diyalekto.
Dito sa ating bayan, tinatawag natin itong “Ligbos”. Ang mga mushroom na ito ay pana-panahon at umuusbong minsan sa isang taon. Madalas naming manghuli ang toadstool na ito kapag dumating ang kanilang season. Makikita mo silang magkakagrupo sa ilalim ng puno o sa kagubatan o sa tabi ng ilog. Napakasarap nito, lalo na sa sabaw. Ang paghahanap ng mga kabute ay napakahirap at mahirap ngunit tamasahin ito. In my case, hindi naman ganoon kahirap dahil nasa gubat ang bahay ko.
Sa susunod na paglalakbay mo sa Pilipinas, maglaan ng oras upang matuklasan ang maraming iba't ibang mga kabute at matutunan kung paano gamitin ang mga ito. Ang pagpili ng kabute ay isang pakikipagsapalaran! Ang pag-aaral tungkol sa iba't ibang ligaw na fungi at herbs ay nagbubukas ng mga sikreto sa mabuting kalusugan. Maglaan ng oras upang i-unlock ang maraming mga lihim ng ligaw na kabute. Gawin itong taon, matuklasan mo ang Pilipinas.
Impormasyon mula sa video:
Lokal na tinatawag na 'damayan' sa Bila, Bauko, Mountain Province, ang mga ligaw na kabute na nakakain ay madaling matagpuan sa ilang lugar ng kagubatan, at alam ng mga may karanasang indibidwal kung saan kukuha ng pagkain. Tampok dito ang mga makikita sa 'Nalbo', isa sa mga sikat na go-to para sa mga mushroom forager sa Brgy. Si Bila.
Ang panonood sa mga video na ito ay magbibigay sa iyo ng magandang ideya kung anong mga ligaw na mushroom ang pipiliin sa Pilipinas, Edible Wild Mushrooms Found In The Philippines.
Karagdagang Mga Mapagkukunan: