Mag-signup para sa aming Newsletter Email dito:
https://mailchi.mp/544d66e78709/subscribe-to-exploretraveler
Magpakasawa sa Nakatutuwang Dim Sum ng Penang Georgetown! – ExploreTraveler Short
Mag-signup para sa aming Newsletter Email dito:
https://mailchi.mp/544d66e78709/subscribe-to-exploretraveler
#travel #penang #Malaisiya #foodie #foodies
Kilala ang Penang Georgetown bilang food capital ng Malaysia, at sa magandang dahilan. Sa mayamang kasaysayan ng culinary at magkakaibang impluwensyang kultural, ipinagmamalaki ng lungsod ang kahanga-hangang hanay ng mga street food at tradisyonal na lutuin. Sa maraming culinary delight, isang ulam ang namumukod-tangi - ang hamak na dim sum. Isang tradisyonal na Chinese breakfast dish, ang dim sum ay naging sikat na pagkain sa Penang Georgetown sa loob ng ilang dekada. Ngayon, ito ay dapat subukan para sa sinumang bumibisita sa lungsod.
Ano ang Dim Sum?
Ang dim sum ay isang Cantonese-style na pagkain na karaniwang kinakain para sa almusal o brunch. Ang terminong "dim sum" ay nangangahulugang "hawakan ang puso" sa Cantonese at tumutukoy sa maliliit at kasing laki ng mga bahagi ng pagkain na inihahain sa mga steamer basket o sa maliliit na plato. Ang mga pagkain ay maaaring matamis o malasang at maaaring magsama ng iba't ibang uri ng sangkap, tulad ng hipon, baboy, baka, manok, gulay, at maging dessert.
Saan Makakahanap ng Pinakamagandang Dim Sum sa Penang Georgetown?
Pagdating sa paghahanap ng pinakamagandang dim sum sa Penang Georgetown, maraming mapagpipilian. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na dim sum spot sa lungsod:
Tai Tong Dim Sum
Matatagpuan sa gitna ng lungsod, ang Tai Tong Dim Sum ay naging paborito ng mga lokal at turista sa loob ng mahigit 50 taon. Kilala ang restaurant sa malawak nitong sari-saring dim sum dish, kabilang ang sikat na har gow (shrimp dumplings) at char siu bao (barbecue pork buns).
Aik Hoe Dim Sum
Ang Aik Hoe Dim Sum ay isang negosyong pinapatakbo ng pamilya na naghahain ng masarap na dim sum sa loob ng mahigit tatlong dekada. Ang restaurant ay sikat sa kanyang lutong bahay na dim sum, na ginagawang sariwa araw-araw. Ang ilan sa mga dapat subukang pagkain ay kinabibilangan ng siew mai (pork dumplings) at lo mai gai (sticky rice na nakabalot sa dahon ng lotus).
Kedai Kopi Sin Hwa
Kung naghahanap ka ng mas tunay na dim sum karanasan, magtungo sa Kedai Kopi Sin Hwa. Ang tradisyonal na coffee shop na ito ay naghahain ng ilan sa mga pinakamahusay na dim sum sa Penang Georgetown, na may mga pagkaing simple ngunit masarap. Ang ilan sa mga highlight ay kinabibilangan ng egg tart at chee cheong fun (rice noodle rolls).
Restaurant ng Yee Heong
Ang Yee Heong Restaurant ay isang sikat na dim sum spot sa mga lokal sa Penang Georgetown. Kilala ang restaurant sa mga klasikong Cantonese-style na dim sum dish, gaya ng loh mai kai (glutinous rice na may manok) at har cheong (steamed prawn at chive dumplings).
Konklusyon
Kung ikaw ay isang foodie na naghahanap upang magpakasawa sa ilan sa mga pinakamahusay na lutuin na iniaalok ng Penang Georgetown, kung gayon ang dim sum ay dapat na talagang nasa iyong listahan. Sa masaganang lasa, pinong texture, at kasing laki ng mga bahagi nito, ang dim sum ay ang perpektong almusal o brunch na pagkain. First-timer ka man o batikang mahilig sa dim sum, maraming opsyon sa Penang Georgetown para matugunan ang iyong cravings. Kaya, huwag palampasin ang pagkakataong subukan ang ilan sa pinakamahusay na dim sum sa lungsod!
